Categoria Culinária Natural Ayurvédica

Gengibre: Dos textos antigos à ciência

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Chamado de Vishwabhesaj (विश्वभेसज्), que significa “remédio universal”¹, pelos antigos médicos indianos, o Gengibre (Zingiber Officinale) atravessou milênios como a erva mais terapêutica de toda a Fitoterapia Clássica.

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Receitas Ayurvédicas para compartilhar

O alimento é substância sagrada de acordo com o Ayurveda. O que comemos é a base para que nosso corpo, pensamentos e emoções possa existir. Então, o momento de sentarmos para nos nutrir é um momento sagrado de evidente união com a natureza e direcionamento à vida.

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